نواذيبو : وزيرة الصيد تتفقد شركة Rim Fich global أول شركة موريتانية تعتمد تقنية الطهي الصناعي للأخطبوط

أدت وزيرة الصيد والبنى التحتية البحرية والمينائية، السيدة آيساتا لام، اليوم الجمعة، زيارة تفقد واطلاع إلى شركة Rim Fish Global بمدينة نواذيبو، التي تعد أول شركة في موريتانيا تعتمد تقنية الطهي الصناعي للأخطبوط.

وكان في استقبال الوزيرة والوفد المرافق لها المدير العام للشركة، السيد يعقوب بتيري، الذي قدم شروحا مفصلة حول طبيعة عمل الشركة، ودورها في تطوير الصناعات السمكية، ومختلف أنشطتها ومراحل الإنتاج، فضلا عن إمكاناتها الفنية واللوجستية وآفاق تطوير إنتاجها وتعزيز حضورها في الأسواق الخارجية.

وتجولت الوزيرة، رفقة الوفد المرافق لها، في مختلف أقسام ومنشآت الشركة، حيث اطلعت ميدانيا على تجربة المؤسسة في مجال التحويل الصناعي للمنتجات البحرية، والتقنيات المعتمدة في طهي الأخطبوط ومعالجته وتجهيزه للتسويق.

وتضم الشركة وحدة صناعية متكاملة للتحويل، تشمل مرافق لاستقبال وفرز وغسل المنتجات السمكية، وقاعات للمعالجة والطهي والتقطيع والتحضير والتغليف، إضافة إلى غرف للتخزين والتبريد، ومصنع لإنتاج الثلج بطاقة تصل إلى 20 طنا يوميا.

وتم تدشين الشركة في 30 ديسمبر 2025 من قبل رئيس امحمد ولد الشيخ الغزواني، تزامناً مع الاحتفالات بعيد الاستقلال الوطني.